高考季节降临，在五月底六月初的时候，是孩子们最垂危的一段时间，念念想压力大香港六合彩在线，学习任务重，让孩子们身心窘况。

在这么的时间段，咱们的三餐就要多加更始，多给孩子吃些明方向食材，不错匡助孩子的目力。猪肝等于一种很平庸的食材，然则他的养分丰富，诚然不太符合老年东谈主吃，然则很符合孩子吃，这么简便煮一煮拌一拌，很是香，孩子们也很可爱吃。

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煮猪肝是有小诀窍的，淌若煮不好猪肝又硬又不成口，今天就和环球共享卤猪肝的小诀窍，口感好滋味香，不腥气不发硬，比买来的卤猪肝香多了。

所用食材：猪肝，花椒，老抽，盐，大料。辅料：香菜，小米辣，生抽，醋一丝，盐一丝，辣椒油一丝。

作念法轮番：

第一步：卤猪肝，清洗猪肝很紧要，把崭新的猪肝浸泡出血水，加入适量的面粉搓一忽儿，用净水清洗干净，这么猪肝就不会腥气了。猪肝中富含卵白质、卵磷脂和微量元素，故意于儿童的智商发育和 肉体发育，养肝明目，关于贫血也很有自制，很符合孩子吃，皇冠账号隔三岔五吃一次自制多多。

第二步：锅里放入净水，把猪肝放入加入一丝老抽，葱段，姜片，盐一丝，中小火逐渐卤煮。切记一定不要大火煮，大火煮会把猪肝煮飞，内部好多虚浮，发硬发苦不成口。

第三步：小火煮一忽儿，用筷子翻面不时煮，淌若是很深的卤煮锅就不错忽略这一步。

第四步：然后用筷子插一下，望望猪肝熟透了莫得。

第五步：插的孔洞中不往外流血水，猪肝等于熟透了，这么就不错把猪肝放在汤里浸泡了。

第六步：把卤煮好的猪肝凉透，用刀切成薄片。

第七步：加入生抽，盐，醋，葱段，香菜段，油刁钻子，用筷子充分的拌匀。

第八步：拌匀的猪肝装盘即可上桌，这么的一盘小菜，可口易作念，关于目力有很好的匡助作用。以后吃猪肝我方作念吧，简便可口莫得狠活。

峰儿谈话：

1，卤猪肝，一定要记着不要大火猛煮，淌若大火煮会把猪肝煮的内部的物资飞出来，在猪肝的内部会变成虚浮，这么的猪肝是不成口的。

2，崭新猪肝买回家后，紧记要用面粉搓洗猪肝，不错灵验的去除猪肝的腥气息谈。

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